1871den beri geleneksel Türk damak zevkini ,tüm ürünlerinde doğal besin içeriklerini kullanarak, profesyonel ekibi ile Kağıthanedeki modern tesislerinde ve hijyenik ortamlarda gıda mühendislerinin kontrolünde sürekli geliştirerek, müşterilerine eşsiz bir lezzet olarak sunmayı amaç edinmiştir.